top of page

Yaklaşan Etkinlikler

  • Taze Makarna Atölyesi
    Taze Makarna Atölyesi
    Birden Fazla Tarih
    Taze Makarna Atölyesi
    04 May Cmt
    Kadıköy Mutfak
    04 May 2024 10:00 – 16:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    04 May 2024 10:00 – 16:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Uygulamalı dört çeşit Makarna Atölyesi Fiyatı :2500 TL
  • Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Birden Fazla Tarih
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    08 May Çar
    Kadıköy Mutfak
    08 May 2024 10:00 GMT+3 – 09 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    08 May 2024 10:00 GMT+3 – 09 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Buğdayın özellikleri, yapısı, taşıdığı maya ve bakteriler hakkında bilgi veriyoruz ve %100 ekşi mayalı aşağıdaki 4 ekmeği birlikte yapıyoruz. Francala / Cevizli Çavdar Ekmeği / Zeytinli Kekikli Köy Ekmeği / Rustik Ekmek Fiyat : 4750 TL
  • Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Birden Fazla Tarih
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    11 May Cmt
    Kadıköy Mutfak
    11 May 2024 10:00 GMT+3 – 12 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    11 May 2024 10:00 GMT+3 – 12 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Buğdayın özellikleri, yapısı, taşıdığı maya ve bakteriler hakkında bilgi veriyoruz ve %100 ekşi mayalı aşağıdaki 4 ekmeği birlikte yapıyoruz. Francala / Cevizli Çavdar Ekmeği / Zeytinli Kekikli Köy Ekmeği / Rustik Ekmek Fiyat : 4750 TL
  • Sandviç Ekmekleri (2 Gün)
    Sandviç Ekmekleri (2 Gün)
    Birden Fazla Tarih
    Sandviç Ekmekleri (2 Gün)
    15 May Çar
    Kadıköy Mutfak
    15 May 2024 10:00 – 16 May 2024 17:00
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    15 May 2024 10:00 – 16 May 2024 17:00
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Ekşimayalı Simit Sandviç, Mini Ciabatta Ekmekleri, Tost Ekmeği ve Hamburger Ekmeği uygulamalı olarak yapılacaktır. İki günlük bir eğitimdir. Fiyatı : 5250 TL
  • Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    Birden Fazla Tarih
    Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)
    18 May Cmt
    Kadıköy Mutfak
    18 May 2024 10:00 GMT+3 – 19 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    18 May 2024 10:00 GMT+3 – 19 May 2024 17:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Buğdayın özellikleri, yapısı, taşıdığı maya ve bakteriler hakkında bilgi veriyoruz ve %100 ekşi mayalı aşağıdaki 4 ekmeği birlikte yapıyoruz. Francala / Cevizli Çavdar Ekmeği / Zeytinli Kekikli Köy Ekmeği / Rustik Ekmek Fiyat : 4750 TL
  • İtalyan Ekmekleri Atölyesi
    İtalyan Ekmekleri Atölyesi
    Birden Fazla Tarih
    İtalyan Ekmekleri Atölyesi
    22 May Çar
    Kadıköy MUTFAK
    22 May 2024 10:00 – 23 May 2024 17:00
    Kadıköy MUTFAK, Caferağa, General Asım Gündüz Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Turkey
    22 May 2024 10:00 – 23 May 2024 17:00
    Kadıköy MUTFAK, Caferağa, General Asım Gündüz Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Turkey
    İki günlük bu eğitimde Ciabatta, Focaccia ve Altamura ekmekleri uygulamalı olarak öğretilecektir. Fiyat : 4750 TL dir.
  • Glutensiz Ekmek Atölyesi
    Glutensiz Ekmek Atölyesi
    Birden Fazla Tarih
    Glutensiz Ekmek Atölyesi
    25 May Cmt
    Kadıköy
    25 May 2024 10:00 – 16:00
    Kadıköy, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Turkey
    25 May 2024 10:00 – 16:00
    Kadıköy, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Turkey
    Günlük kursumuzda glutensiz ekmeğin yapım aşamaları teknikleri ve püf noktaları 4 farklı tarifle uygulanacaktır. -Glutensiz Artisan Ekmek ( 2 farklı versiyonla) -Ezineli, Kuru Domatesli, Taze Baharatlı Ekmek -Kuru Üzümlü ve Cevizli Karabuğday Ekmeği Fiyat : 2750 TL
  • Taze Makarna Atölyesi
    Taze Makarna Atölyesi
    Birden Fazla Tarih
    Taze Makarna Atölyesi
    29 May Çar
    Kadıköy Mutfak
    29 May 2024 10:00 – 16:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    29 May 2024 10:00 – 16:00 GMT+3
    Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Türkiye
    Uygulamalı dört çeşit Makarna Atölyesi Fiyatı :2500 TL
HİKAYEMİZ

Sürekli okumalar ve pratikler benim ekşi maya ve gerçek ekmeğin ne olduğunu anlama konusunda bir fikrim olmasını sağladı. Ekmeği yaptığım birçok yemek tarifinden, tatlı tarifinden çok sevdim. Tam bir mucize. İlk ekşi mayamı kurduktan sonra yaptığım ilk ekmek benim için çok mutluluk vericiydi. Alanımı seçmiştim

IMG_0128_edited.jpg

Türkan Kavi

..

Ekmek  ve Makarna

Atölyeleri

EĞİTMENLERİMİZ
Our Chefs
bottom of page