top of page

07 Ocak Cmt

|

Kadıköy Mutfak

Ekşi Maya Ekmek Atölyesi - I (2 Gün)

Buğdayın özellikleri, yapısı, taşıdığı maya ve bakteriler hakkında bilgi veriyoruz ve %100 ekşi mayalı aşağıdaki 4 ekmeği birlikte yapıyoruz. Francala / Cevizli Çavdar Ekmeği / Zeytinli Kekikli Köy Ekmeği / Rustik Ekmek Fiyat : 1400 TL

Ekşi Maya Ekmek Atölyesi  - I (2 Gün)

Saat ve Yer

07 Oca 10:00 GMT+3 – 08 Oca 17:00 GMT+3

Kadıköy Mutfak, Caferağa, General Asım Gündüz Cd., Kadıköy/İstanbul, Turkey

Bu Etkinlik Hakkında

Bu eğitimimize buğdayın özellikleri, yapısı, taşıdığı maya ve bakteriler,  bunların mayalanma sırasındaki işlevleri hakkında bilgi veriyoruz ve %100 ekşi mayalı aşağıdaki dört ekmeği birlikte yapıyoruz.

1- Francala

2- Cevizli Çavdar Ekmeği

3- Zeytinli Kekikli  Köy Ekmeği

4-    Rustik Ekmek

Atölye Detayları

Süre   : 2 Gün

Fiyat   : 1400 TL

bottom of page